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脫氧劑又稱吸氧劑、除氧劑,在常溫下,與特定的密閉包裝內的氧氣或者游離氧原子發生氧化還原反應,將密封包裝內的氧氣消耗掉,防止食品由于氧化發生哈敗現象;且抑制好氧性微生物生長繁殖,預防食品霉變現象而發生;從而很好地預防食源性疾病的發生,同時,食...
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